ציטיר
0
צו לייגן א דאנק דארפט איר זיין אריינגעלאגט
תגובה
דורך Borough Park
»
פרייטאג נאוועמבער 10, 2023 1:08 pm
קען טאקע זיין
האט געשריבן: ↑
דאנערשטאג מאי 04, 2023 9:58 am
צעטל קלעבער
האט געשריבן: ↑
דאנערשטאג אוגוסט 04, 2022 11:25 pm
סמאוקד סעלמאן בס"ד נעמטס א פרישע האלבע סעלמאן פילעי גיסט עס אן מיט א לעיער פון זאלץ/צוקער געמיש (גלייך אויף גלייך - די גאנצע פיש דארף ווערן געדעקט) דרייט עס איבער אויף א שטיקל סערען-רעפ און גיסט אן די צווייטע זייט מיט די זעלבע געמיש. דעקט עס איבער מיט סערען-רעפ. פארמאכט עס גוט פון אלע זייטן (ס'זאל נישט בלייבן קיין לופט-באבלעך) און וויקלט עס גוט איין אין סערען-רעפ ס'זאל זיין עי"ר-טיי"ט. לייגטס עס אריין אויף 2-3 טעג אין פריזשידער. און שוין! ס'לייסטס עס קרום, די דינסטע שייך. מ'קען צולייגן ספייסעס ווי: קאיענדער, פאפריקע, טשילי, אינגבער, שווארצע פעפער, מאסטער"ד וכו' לפי אייער טעם. לכבוד שבת קודש!
איין הערה דאס איז נישט סמאוקד פיש, סמאוקד פיש איז גערייכערטע פיש מיט רויעך cold smoke אדער hot smoke דאס רופט זיך cured fish די תוצאה זענען אפשר היפש די זעלבע אין טעם אבער גענצליך גאר א אנדערע מעטאד
מ׳קען לייגן liquid smoke
Life has 2 rules #1 never quit #2 always remember rule #1