Eskövői ajánlataink

Hagyományosan felszolgált menük

1.)     11.900.-Ft. / fő 

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Vegyestál (2, 3, 4 személyes)

Pulykamell falusi sonkával és friss sajttal töltve bundában

Mustáros, fűszeres tarjaszelet

Trappista bundában, tartármártás

Tepsis burgonya zöldfűszerekkel, jázmin rizibizi

Házi savanyúság

Lakodalmas aprósütemények

2.)   12.500.-Ft. / fő   

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Vegyestál (2, 3, 4 személyes)

Sertés borda paradicsommal és füstölt sajttal grillezve

Falusi csirkecombfilé pácolva, rusztikus bundában sütve

Kemencés sertés tarja

Trappista bundában, tartármártás

Jázmin rizibizi, snidlinges burgonya

Friss, vegyes saláta

Lakodalmas aprósütemények

3.)   12.500.-Ft. /fő

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Vegyestál (2, 3, 4 személyes)

Tanyasi töltött karaj (laskagomba, póréhagyma, kolozsvári szalonna)

Mediterrán jércemell (paradicsom, bazsalikomos pesto, füstölt mozzarella)

Mustáros, fűszeres tarjaszelet

Camembert chilis mézzel karamellizálva

Tepsis burgonya zöldfűszerekkel, jázmin rizibizi

Friss vegyes saláta

Lakodalmas aprósütemények

4.)    13.900.-Ft. / fő

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Vegyestál (2, 3, 4 személyes)

Tanyasi csirkemell és comb rusztikus morzsában sütve

Cigány pecsenye

Hízott kacsacomb zsírjában sütve

Harcsa paradicsommal és házisajttal

Tepsis burgonya rozmaringgal és házi vajjal

Lecsós gersli

Párolt basmati rizs

Uborka saláta

Lakodalmas aprósütemény

Svédasztalos menük

1.)      12.900.-Ft / fő (40-50 fő)

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Büféaszatalon:

Falusi csirkemell és comb házi morzsában, Trappista bundában, jázmin rizibizi, tartármártás

Kemencés sertéstarja, rusztikus tepsis burgonya, karottás káposztasaláta

Borjúpaprikás pörcös tojásos galuskával, házi savanyúság

Roston sült tofu mézes chilivel, pirított zöldséges tészta

Desszert asztal:

Házi rétesek (almás, meggyes, túrós), vaníliasodó

2.) 12.900.-Ft / fő (60-110 fő)

Üdvözlő Pezsgőkoktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Büféaszatalon:

Falusi csirkemell és comb házi morzsában, Trappista bundában, jázmin rizibizi, tartármártás

Sertésjava Óvári módra (pirított gomba, óvári sajt)

Kemencés sertéstarja, rusztikus tepsis burgonya, karottás káposztasaláta

Borjúpaprikás pörcös tojásos galuskával, házi savanyúság

Roston sült tofu mézes chilivel, pirított zöldséges tészta

Desszert asztal:

Házi rétesek (almás, meggyes, túrós), sajtkrémes kocka, gyümölcstál

3.)    13.900.-Ft / fő (60-110 fő)

Üdvözlő pezsgő koktél

Választható leves 4 személyes topfokban:

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával

Falusi húsleves

Büféasztalon:

Falusi csirkecomb erdei gombás, zöldfűszeres töltelékkel töltve, burgonyapüré

Pulykamell házisonkával és friss sajttal töltve bundában, rizibizi, friss kevert saláta

Cigánypecsenye, tepsis burgonya, karottás káposztasaláta

Madeirában párolt szarvas ragu, almás burgonya ropogós

Camembert és tofu balzsamos-chilis mézzel sütve, grillezett zöldségek, jázmin rizs

Desszert asztal:

Rétesvariációk, sajtkrémes kocka, gyümölcstál

3.)   15.900.-Ft / fő (60-110 fő)

Üdvözlő pezsgő koktél

Fácánleves roppanós zöldségekkel, erdeigombás palacsintametélttel

Büfé asztalon:

Jércemell Taleggioval csőben sütve, citromos -sáfrányos jázmin rizs, dió mártás

Bécsi szűzérmék, Beregi Csirke rántva, újburgonyasaláta

Cigánypecsenye mangalica szalonnával, lecsó, tepsis burgonya, balzsamos gyöngyhagyma

Hízott kacsacomb zsírjában sütve, hagymás törtburgonya, párolt lilakáposzta

Borókás szarvas ragu, dödölle

Desszert asztal:

Házi rétesek, tiramisu, gluténmentes almáspite, gyümölcs tál

Kívánságra egyedi menüt is összeállítunk a beszerezhető alapanyagokból.

Az alábbi éjféli ételekközül választhatnak, melyek svédasztalon kerülnek felszolgálásra:

3000.-Ft./adag

Töltött káposzta                                   Székely káposzta                                  Hortobágyi palacsinta

3900.-Ft./adag

Borjúpörkölt galuskával            Vörösboros szürkemarha pörkölt                      Vadpörkölt galuskával

pásztor tarhonyával

Italcsomagok

Italcsomag I. /standard/ 8.900.-Ft / fő 18.00.-03.00.-ig

Korlátlan italfogyasztás röviditalok nélkül.

Ásványvizek, üdítők:

Theodora Ásványvíz (dús, mentes)

Schweppes Tonic, -narancs, -gyömbér

Lipton Ice Tea (citrom, barack)

Pepsi Cola, Pepsi Zero

Sió Narancslé (100%), -ananászlé (100%), -almalé (100%), őszibaracklé (50%), paradicsomlé (100%)

Sörök:

Csapolt Dréher Gold, Dréher 24, Dréher Bak

Borok:

Font Kunsági Irsai Olivér /száraz fehérbor/

Font Kunsági Cserszegi Fűszeres /félédes fehérbor/

Font Kunsági Kékfrankos Rozé /száraz rozébor/

Font Kunsági Kékfrankos /száraz vörösbor/

Font Kunsági Menoir /félédes vörösbor/

Italcsomag I. /de luxe/ 11.900.-Ft. / fő (18.00.-03.00.-ig)

Korlátlan italfogyasztás röviditalok nélkül.

Ásványvizek, üdítők:

Theodora Ásványvíz (dús, mentes)

Schweppes  Tonic, -narancs, -gyömbér

Lipton Ice Tea (citrom, barack)

Pepsi Cola, Pepsi Zero

Sió Narancslé (100%), -ananászlé (100%), -almalé (100%), őszibaracklé (50%), paradicsomlé (100%)

Sörök:

Csapolt Dréher Gold, csapolt Dréher Hidegkomló, Pilsner Urquell, Dréher 24, Dréher Bak

Minőségi borok, pezsgők:

Frittmann Irsai Olivér, Szeremley Olaszrizling

Font Kunsági Cabernet Savignon Rozé

Mészáros Pál Szekszárdi Rosé, Mészáros Pál Cuvée

Font Kunsági Kékfrankos Barrique Selection

Tokaji Sárgamuskotály /Sajgó Pincészet/

Törley Gála, Törley Fortuna pezsgő

Italcsomag II.  15.900.-Ft. / fő

Korlátlan italfogyasztás az I-es Standard csomagbanszereplő italokkal, és az alábbi röviditalokkal együtt folyamatos felszolgálással.

Martini                        Jagermeißter                Finnlandia Vodka          Ballantine’s

Campari                       Unicum                        Bailey’s                        Baccardi

Tequila                        Gordon Gin                  Napoleon                     Aperol

Kávé, Cappuccino         890.-Ft. /db

Gyermekeknek az étel ill. ital 0-3 éves korig ingyenes, 3-12 éves korig 6.000.-Ft./gyermek.

Szolgáltató menü 8.000.-Ft/fő, étel ill. alkoholmentes italfogyasztás.

Amennyiben úgy érzik, hogy a II. italcsomag nem kifizetődő az Önök részére, úgy a röviditalokat italasztalos formában is tudjuk biztosítani.

Az Önök által preferált választékot egy italasztalra helyezzük, és az elfogyasztott mennyiséget kell fogyás alapján (dl-ben) kifizetni a nagyker ár 1.8 szereséért.  Átlagos fogyás kb. 3.000.-Ft/fő.

Minőségi, hagyományos alapanyagokból készült sós, édes sütemények, esküvői torták nagy választékban rendelhetők.

A menüajánlatok tájékoztató jellegűek, megbeszélés alapján változtathatóak, személyre szabott elképzelésüket is megvalósítjuk.

Az ár változtatás jogát(15%-ot meghaladó ágazati infláció) szerződéskötés után is fenntartjuk.

Terembérleti díj nincs. Időkorlátozás: 03 óra után minden megkezdett óra 50.000 Ft., amiben azI. italcsomag italainak fogyasztása benne foglaltatik.

18:00 óránál korábbi kezdés esetén /5 nappal korábban megadott létszám alapján/500.-Ft/fő/óra plusz italcsomag kiegészítést számolunk fel, amiben az I. italcsomag italainak fogyasztása benne foglaltatik.

A kerthelyiségünkben lévő nagy távolságokra való tekintettel a vacsorát követően a kerthelyiségünkben nem szolgálunk fel italokat.

A főszezonban (május 1-től szeptember 30-ig):

Péntekinapokon 50 főalatti rendezvény esetén a 50 fő felnőttvendégre jutó komplett kivitelezés teljes költségét meg kell fizetni a megrendelőnek (kb. 22.000.-Ft/fő).

Szombatinapokon 75 fő felnőttalatti rendezvény esetén a 75 fő felnőttvendégre jutó komplett kivitelezés teljes költségét meg kell fizetni a megrendelőnek (kb. 22.000.-Ft/fő).

A rendezvényen résztvevő Dj-k és Zenekarok után 10.000.-Ft szerzői jogdíj a megbízót terheli!

Ha a Kedves Vendégek távozása megtörtént az ifjú párral egyeztetett időpontban, de a zenekar vagy a DJ felszerelésének kipakolása miatt a személyzet nem tud zárni akkor ennek a költsége 10.000.-Ft / óra.

/DJRICHIE és DJ Csollák Ferenc lemezlovassal, Csiki Levente Ceremónia mesterrel,
Nyírségi Lavina Együttessel nem kívánunk együtt dolgozni! /

A klímatizálás költsége nyári meleg napokon 70.000.-Ft.

Téli esküvők esetén a fútés költsége 70.000.-Ft.

A számla végösszegére: (sós és édes sütemény, étel-, és italfogyasztás, torta) 12% szervízdíjat számítunk fel!

A behozott tortatárolásának és felszolgálásának díja 150.-Ft/szelet.

Különterem

A különteremünket a rendezvény kezdetétől ingyenesen biztosítjuk az ifjú párok számára.

Amennyien a házasulandó ifjú pár, valamint a násznép korábban kívánja (12:00-17:00-ig)igénybe venni különtermünket készülődésére(smink, fodrász) lepakolása további 50.000.-Ft-otszámolunk fel. Ez idő alatt a rendelt italokat Al’a carte rendszerben számlájuk fel.

Az első kerthelyiséget a vendégek létszámtól függően használhatják.

Kérjük a Tisztelt Násznép figyelmét felhívni arra, hogy a porcelán tányérok, poharak, asztalok evőeszközzel való ütése az étterem berendezésében károkat okoz, anyagi következményt von maga után. Tapssal és lábdobogással is hódolhatnak szép, régi szokásunknak: az Ifjú párt csókra buzdítani.

Dekoráció vőfély, zenész, zenekar, fotós, helyszíni megerősítő polgári szertartás megrendelésében, megszervezésében állunk rendelkezésükre.

Tisztelettel:                                                                                              

             Sziget Csaba 

tulajdonos, étterem igazgató

Budapest, 2023. 05. 15.